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Entremets chocolat-noisette
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Un entremets pensé pour les amateurs de chocolat noir et de noisette : une mousse au chocolat noir 65%, un crémeux chocolat noir, des noisettes torréfiées et un croustillant au praliné noisette maison.
L’équilibre se joue entre l’intensité du chocolat, la rondeur de la noisette et la texture croustillante du praliné.
À l’intérieur :
- Mousse chocolat noir 65%
- Crémeux chocolat noir
- Noisettes torréfiées
- Croustillant au praliné noisette maison
Conseil de dégustation : sortez l’entremet 10 minutes avant de le déguster, pour laisser ressortir toutes les notes du chocolat.
Allergènes : lactose, gluten, œufs, soja et fruits à coque.
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Entremets chocolat-noisette
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